Un magasin ferme pour se faire remplacer par un autre… Mais parfois il rouvre plus loin à la place d’un troisième… Les rues de Paris sont en permanence agitée par ce jeu de “chaises musicales” et il n’y a rien d’exceptionnel à cela.
Mais cette fois-ci, la chaise en question est le 101 bld du Montparnasse. Depuis des années, à cette adresse, on trouve un bar appelé “Le Lotus” et il se trouve que j’y avais mes habitudes : avec leur happy hour plutôt sympathique et son emplacement pratique pour retrouver mes amies le vendredi soir après le boulot. Malheureusement, je crois que je n’ai jamais jugé utile de prendre la façade en photo… Il en va souvent de même avec les lieux dont on a l’habitude, mais soudain ils disparaissent et il est alors trop tard…
Vous aurez sans doute compris que Le Lotus a maintenant fermé ses portes. Et vous me direz peut-être que je vire philosophique, mais pour moi et mes amies, il se trouve que cet événement marque aussi symboliquement la fin d’une époque et d’une façon d’être ensemble… En effet, la vie prend le dessus, certains déménagent et s’éloignent, les autres sont occupés à faire leur nid…
On peut voir sur la photo l’ex Lotus et on y apprend même qu’en juillet un Relais de l’Entrecôte y ouvrira ces portes ! En effet, les choses changent, tout se transforme mais rien ne se perd (surtout dans ce genre de quartier !)
Pour ceux qui ne connaissent pas, les Relais de l’Entrecôte servent d’après le principe d’un menu unique. Cela a de quoi traumatiser tous les Américains qui s’y perdent : “What? A unique meal? All year round? Every year? Are you kidding? And people keep coming? The French are insane…” – histoire vraie. Et oui, ça marche. Il s’agit en fait d’un menu composé d’une salade, d’une assiette de viande et sa sauce, accompagnée de frites maison, avec vin et dessert optionnels. Le secret du succès de ce restaurant tient dans sa sauce, une merveille dont le secret justement est jalousement gardé… Si vous voulez l’essayer, je recommanderais d’y aller à l’heure d’ouverture car après il y a souvent la queue ;) (en tout cas, d’après mon expérience d’un autre de ces restaurants).
Par ailleurs, d’autres bars déjà nous ouvrent les bras dans le quartier à proximité : l’Atelier, même endroit, 2 numéros plus prêt de la tour Montparnasse (avec un happy hour décalé d’une heure, 19h-21h) ou encore dans le rue Vavin, le Cubana café et ses tapas… A tester ! :D
And life goes on, comme on dit… :)
